Liquore alle Erbe Camamilla Xoriguer – Tradizione di Minorca, 70 cl (30 % vol)
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Marca
Liquore alle Erbe Camamilla Xoriguer – Bottiglia da 70 cl
Questo liquore alle erbe tradizionale minorchino è prodotto da Destilerías Xoriguer mediante infusione a freddo, preservando delicati aromi botanici.
Ingredienti
- Camomilla selvatica di Minorca
- Tiglio
- Due botanici segreti coltivati nella campagna minorchina
Metodo di Produzione
Si utilizza una tecnica tradizionale di infusione a freddo invece della distillazione, per mantenere intatto il profilo aromatico delle erbe. Xoriguer, fondata nel 1750, continua questa produzione artigianale.
Note di Degustazione
- Aspetto: Tonalità giallo dorato.
- Aroma: Predomina la camomilla con un lieve retrogusto di anice.
- Palato: Ingresso dolce, texture morbida e finale erbaceo persistente.
Consigli di Servizio
- Da gustare freddo o con ghiaccio come digestivo dopo i pasti.
- Si abbina bene con dolci leggeri, cheesecake, frutta, formaggi morbidi e conserve di mare.
Formato & Conservazione
- Formato in bottiglia di vetro da 70 cl, 30 % vol.
- Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Refrigerare dopo l'apertura.
LA DESTILACIÓN GIN XORIGUER
Gin Xoriguer es aún hoy el mismo de siempre.
Es el resultado de la destilación, en los antiguos alambiques de cobre, de alcohol vínico de alta calidad junto con bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras hierbas aromáticas.
Estas últimas constituyen el "secreto" celosamente guardado de su original bouquet. Sólo los herederos de la casa conocen la identidad y la proporción de tan valioso aditamento, que introducen a puerta cerrada y sin testigos al iniciar cada cocción. El respeto a la tradición es tal que el combustible usado todavía hoy para la destilación es la leña.
Cubas de roble
La destilación empieza cuando los vapores que se producen en la caldera del alambique circulan por tubos de cobre hasta un serpentín en donde se condensa formando el preciado líquido que gotea en jarras. Un experto paladea a intervalos el líquido para determinar cual es el momento de dar por terminada la destilación.
Acabada ésta el GIN se almacena en grandes barricas de roble donde conserva inalterable sus propiedades de color, sabor y aroma, para proceder a continuación a su envasado.
Bayas de enebro Gin Xoriguer gracias a su carácter único, destilado de productos naturales, está libre de toda clase de aditivos indeseados que puedan perjudicar la conservación o estropear cualquier tipo de cocktail o combinado.
Opinioni su
Prou bo.
Muy rico. A la familia le encanta.
Perfecto
ME ENCANTA !!!
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