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Goru Marionette Vino Rosso Biologico Jumilla 75 cl

Goru Marionette Vino Rosso Biologico Jumilla 75 cl

Vino rosso biologico da Jumilla di Ego Bodegas, blend equilibrato di Monastrell (50 %) e Syrah (50 %), con lieve affinamento in rovere americano. Vedere piú prodotti

  • Sku 222217
Descrizione

Goru Marionette Vino Rosso Biologico Jumilla 75 cl

Goru Marionette è un vino rosso biologico prodotto a Jumilla da Ego Bodegas, fondata nel 2011 da Santos Ortiz e Ioana Paunescu. Presenta un blend equilibrato—50 % Monastrell e 50 % Syrah—provenienti da vigneti certificati in agricoltura biologica.

Varietà e Ingredienti

  • 50 % Monastrell
  • 50 % Syrah
  • Vigneti biologici certificati a Jumilla

Vinificazione e Affinamento

  • Vendemmia manuale
  • Fermentazione separata per varietà in acciaio inox a temperature controllate (24–26 °C)
  • Affinamento leggero in botti di rovere americano per circa 2–4 mesi

Note di Degustazione

Colore ciliegia profondo. Aroma pulito con frutta nera matura, leggere note tostate, spezie come pepe, sottili sentori erbacei come timo o maggiorana, prugna e profumi floreali come viole. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi, buona acidità e retrogusto persistente con note tostate e frutti rossi secchi.

Abbinamenti e Servizio

Servire a 15–18 °C. Perfetto con carni arrosto, stufati (agnello, spezzatini), formaggi stagionati e cioccolato fondente. La sua struttura fruttata e speziata crea contrasto con piatti intensi.

Origine del Produttore

Ego Bodegas, fondata nel 2011 da Santos Ortiz e Ioana Paunescu, si trova a Jumilla, una zona calda e ad alta altitudine. La loro filosofia è offrire vini di eccellente qualità a prezzi accessibili, prodotti da vigneti secolari di Monastrell non innestati. Lo stile di Goru Marionette riflette questo approccio mediterraneo, fruttato e profumato.

Premi e Riconoscimenti

90 punti da Wine Enthusiast (2020) per la sua fruttuosità equilibrata, aromi erbacei e tannini setosi.

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