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Ventresca Ortiz 110 g – Bonito del Norte en aceite AOVE

Ventresca Ortiz 110 g – Bonito del Norte en aceite AOVE

Ventresca de bonito del Norte Ortiz en aceite de oliva, tarro 110 g. La parte más suave y elegante del atún, elaborada artesanalmente. View more

  • Sku 201144
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Description

Ventresca Ortiz – Tarro 110 g

La Ventresca de Atún Ortiz procede del vientre del Bonito del Norte (Thunnus alalunga), la parte más jugosa, sabrosa y delicada del pescado. Se envasan a mano en aceite de oliva, conservando su textura mantecosa y riqueza de sabor.

Ingredientes

  • Ventresca de Bonito del Norte (Thunnus alalunga)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración artesanal y origen

Ortiz pesca de forma sostenible en el Golfo de Vizcaya y limpia los filetes manualmente. Cada ventresca se introduce en aceite de oliva para preservar sus cualidades naturales ([turn0search10], [turn0search12]).

Sabor y textura

Su textura es suave y fundente, con un sabor delicado pero profundo, característico de la mejor ventresca, ideal para degustar directamente o realzar platos gourmet ([turn0search12], [turn0search13]).

Usos recomendados

  • Perfecta para tostas, ensaladas, pastas o bowls de alta cocina.
  • Aporta proteínas de alto valor y omega‑3 beneficiosos para la salud ([turn0search12]).
  • Tras abrir, conservar en frío y cubierta de aceite; consumir en 5 días.

Formato y conservación

Tarro oval de 110 g netos (aprox. 80 g escurridos). Conservar en lugar fresco y seco.

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