Reserva de la Familia Cava Brut Nature 75 cl – Gran Reserva
Cava Gran Reserva “Reserva de la Familia” Brut Nature (75 cl) de Juvé & Camps. Burbuja fina, aromas de fruta blanca y panadería. Ideal para celebraciones.
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- Sku 201946
- Brand Juve Camps
Description
Reserva de la Familia – Cava Gran Reserva Brut Nature (75 cl)
El Reserva de la Familia es el cava Gran Reserva Brut Nature de Juvé & Camps, elaborado en Sant Sadurní d’Anoia mediante el método tradicional y una crianza prolongada en botella.
Origen y elaboración
Producido por Juvé & Camps, familia histórica del cava desde 1921, este cava se elabora exclusivamente con el método tradicional (segunda fermentación en botella) y permanece en contacto con sus lías durante más de 30 meses.
Notas de cata
- Color: dorado pálido con reflejos brillantes.
- Aroma: manzana, pera Ercolina, cítricos, notas de pan tostado y flores blancas :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
- Boca: ligera cremosidad con burbuja fina y constante; sabor fresco, cítrico y tostado, con un final persistente y mineral :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
Características
Brut Nature (sin azúcar añadido tras el dégorgement), burbuja muy fina y persistente, reflejo de su larga crianza y calidad enológico‑especial :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
Servicio y maridaje
- Servir entre 6–8 °C.
- Excelente acompañante de aperitivos finos, sushi, mariscos, arroces y foie gras.
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