Pomada Xoriguer Miniature – Traditional Menorcan Gin & Lemonade Cocktail
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Brand
Pomada Xoriguer Miniature 5 cl – Traditional Menorcan “Gin amb Llimonada”
Experience the iconic Menorcan summer cocktail in a convenient 5 cl miniature: the classic “gin amb llimonada,” crafted with Gin Xoriguer mixed with lemonade in a 1:2 ratio.
Origin and Tradition
A beloved summer staple in Menorca, this cocktail accompanies local festivals from June through September. The recipe, attributed to Gin Xoriguer in the 1960s, embodies local history and the harmonious blend of Gin de Mahón with refreshing lemonade.
Ingredients & Format
- Gin Xoriguer (38 % vol.)
- Lemonade
- 5 cl miniature, ideal for sampling, events, or minibar
Taste & Serving Suggestions
Serve very cold or as a slushy. It delivers bright citrus notes and a smooth finish, enhanced by the elegance of Gin de Mahón.
Recommended Use
- Perfect as a gift, event favor, or to enjoy authentic Menorcan festivities.
- Ideal for summer and local celebrations.
- Pairs beautifully with light tapas and seafood delicacies.
LA DESTILACIÓN GIN XORIGUER
Gin Xoriguer es aún hoy el mismo de siempre.
Es el resultado de la destilación, en los antiguos alambiques de cobre, de alcohol vínico de alta calidad junto con bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras hierbas aromáticas.
Estas últimas constituyen el "secreto" celosamente guardado de su original bouquet. Sólo los herederos de la casa conocen la identidad y la proporción de tan valioso aditamento, que introducen a puerta cerrada y sin testigos al iniciar cada cocción. El respeto a la tradición es tal que el combustible usado todavía hoy para la destilación es la leña.
Cubas de roble
La destilación empieza cuando los vapores que se producen en la caldera del alambique circulan por tubos de cobre hasta un serpentín en donde se condensa formando el preciado líquido que gotea en jarras. Un experto paladea a intervalos el líquido para determinar cual es el momento de dar por terminada la destilación.
Acabada ésta el GIN se almacena en grandes barricas de roble donde conserva inalterable sus propiedades de color, sabor y aroma, para proceder a continuación a su envasado.
Bayas de enebro Gin Xoriguer gracias a su carácter único, destilado de productos naturales, está libre de toda clase de aditivos indeseados que puedan perjudicar la conservación o estropear cualquier tipo de cocktail o combinado.
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