
O Luar do Sil Godello Pago de los Capellanes 75 cl
Vino blanco joven 100 % Godello DO Valdeorras de Pago de los Capellanes. Notas de fruta blanca, mineralidad y frescor. Botella de 75 cl, 13,5 % vol.
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- Sku 220279
Description
O Luar do Sil Godello – Pago de los Capellanes
Este vino blanco joven es el resultado de la aventura de Pago de los Capellanes en Valdeorras. Elaborado con uva 100 % Godello procedente de viñedos situados en laderas graníticas de Seadur, presenta gran mineralidad y frescura.
Variedad y viñedos
- 100 % Godello, variedad autóctona de Valdeorras.
- Viñedos ubicados a unos 450 m de altitud en suelos de granito y pizarra, trabajados manualmente
Elaboración
- Vendimia manual y fermentación en depósitos de acero.
- Reposo sobre lías finas durante unos meses para aportar textura y complejidad.
Notas de cata
- Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
- Aromas frescos de fruta blanca (melocotón, nectarina), hierbas (hinojo, limón) y delicada mineralidad
- Boca equilibrada y de cuerpo medio, con acidez viva y un final elegante y ligeramente cítrico.
Maridaje y servicio
- Excelente con mariscos, pescados grasos, arroces y carnes blancas.
- Servir entre 8–10 °C.
Premios y reconocimientos
- Oro en Sakura Awards 2022.
- “Bacchus de Oro” 2021 en concurso Bacchus.
Bodega y origen
Pago de los Capellanes, reputada bodega de Ribera del Duero fundada en 1996, extiende su excelencia al interior de Valdeorras con esta referencia joven de Godello, reflejo del paisaje atlántico–continental de Seadur.
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