Gin Xoriguer Miniatura 5 cl – Gin de Mahón tradicional
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Brand
Gin Xoriguer Miniatura 5 cl
Descubre el emblemático Gin Xoriguer en formato miniatura de 5 cl. Este gin de Mahón presenta una delicada transparencia y se elabora de forma tradicional, respetando la receta del siglo XVIII.
Origen e historia
Producido en Menorca por Destilerías Xoriguer, una empresa familiar que mantiene la tradición desde 1750. Tiene Indicación Geográfica “Gin de Mahón”, siendo la única ginebra española con este reconocimiento :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
Elaboración
Se destila en alambiques de cobre centenarios, con fuego de leña, utilizando alcohol vínico de alta calidad, bayas de enebro mediterráneo y aromáticas naturales. Se almacena en barricas de roble blanco antes de embotellar :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
Aroma y cata
- Vista: transparente y nítido.
- Aroma: enebro, madera verde y hierbas :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
- Boca: cuerpo herbario, notas cítricas y toque de pimienta negra :contentReference[oaicite:7]{index=7}.
- Final: largo y suave.
Formato y uso
Botella miniatura de 5 cl y graduación de 38 % vol. Ideal como muestra, regalo elegante, o para preparar “pomada”, la bebida tradicional menorquina hecha con gin Xoriguer y limonada :contentReference[oaicite:8]{index=8}.
Maridaje recomendado
- Perfecto con tónicas premium, zumo de pomelo o limón.
- Combina muy bien con conservas del mar o quesos suaves disponibles en nuestra sección Conservas del mar.
LA DESTILACIÓN GIN XORIGUER
Gin Xoriguer es aún hoy el mismo de siempre.
Es el resultado de la destilación, en los antiguos alambiques de cobre, de alcohol vínico de alta calidad junto con bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras hierbas aromáticas.
Estas últimas constituyen el "secreto" celosamente guardado de su original bouquet. Sólo los herederos de la casa conocen la identidad y la proporción de tan valioso aditamento, que introducen a puerta cerrada y sin testigos al iniciar cada cocción. El respeto a la tradición es tal que el combustible usado todavía hoy para la destilación es la leña.
Cubas de roble
La destilación empieza cuando los vapores que se producen en la caldera del alambique circulan por tubos de cobre hasta un serpentín en donde se condensa formando el preciado líquido que gotea en jarras. Un experto paladea a intervalos el líquido para determinar cual es el momento de dar por terminada la destilación.
Acabada ésta el GIN se almacena en grandes barricas de roble donde conserva inalterable sus propiedades de color, sabor y aroma, para proceder a continuación a su envasado.
Bayas de enebro Gin Xoriguer gracias a su carácter único, destilado de productos naturales, está libre de toda clase de aditivos indeseados que puedan perjudicar la conservación o estropear cualquier tipo de cocktail o combinado.
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