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Albenc Blanco Menorca 75 cl – Torralbenc Vi de la Terra

Albenc Blanco Menorca 75 cl – Torralbenc Vi de la Terra

Vino blanco Albenc 75 cl, blend de Parellada, Sauvignon Blanc, Viognier y Chardonnay. Fresco y mineral, ideal con pescado y arroces. View more

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Descripción del producto

Albenc Blanco es un vino blanco de la bodega Torralbenc, Vi de la Terra Illa de Menorca, elaborado con las variedades Parellada, Sauvignon Blanc, Viognier y Chardonnay. Presenta una expresión elegante del terroir menorquín.

Variedades de uva

  • Parellada
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Chardonnay

Proceso de elaboración

Las uvas proceden de viñedos propios de la finca Torralbenc en Menorca, plantados entre 2003 y 2016. La fermentación se realiza por separado en depósitos de acero inoxidable, con crianza sobre lías durante varios meses para aportar textura y complejidad al vino.

Perfil organoléptico

  • Aroma: flor de manzanilla, jazmín, frutas de hueso, cítricos, piedra húmeda y pan tostado.
  • Sabor: fresco, de cuerpo medio, mineral y suave, con frutas blancas y final persistente.

Maridaje sugerido

  • Pescados al horno o a la sal, maridaje perfecto con sabores ligeros.
  • Arroces marineros y fideuás.
  • Ensaladas de hortalizas frescas o pastas con salsa ligera → Conservas del mar.

Temperatura de servicio

Servir a 8–10 °C. Consumir en 2–3 años tras su cosecha.

Origen y bodega

Bodegas Torralbenc, ubicada en la Illa de Menorca, elabora vinos desde 2003. El Albenc destaca entre los top 5 Vi de la Terra de Illes Balears según críticos (Guía Peñín: 88–89/100).

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