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Morcilla di Burgos al Riso – Salame Nero Tradizionale IGP

Morcilla di Burgos al Riso – Salame Nero Tradizionale IGP

3.0/5 2 Opinioni su
Autentica morcilla di Burgos con riso, cipolla Horcal, sangue di maiale, sugna e spezie naturali. Pronta per friggere, grigliare, cuocere o usare in tapa e stufati. Vedere piú prodotti

  • Sku 202007
  • Peso 330gr. aprox.
  • Prodotto refrigerato "Prodotto non disponibile fuori dalla Spagna"
Descrizione

Morcilla di Burgos con Riso – Salame Nero Tradizionale

Prodotto castigliano di eccellenza che combina sangue di maiale e riso extra con cipolla Horcal, sugna pregiata, sale e spezie (paprika, origano), per un gusto inconfondibilmente saporito.

Ingredienti & Origine Protetta

  • Contiene cipolla Horcal (~40%) — varietà autoctona di Burgos cruciale per il sapore autentico.
  • Composto da circa 20–25% di riso, sangue coagulato, sugna (~15%) e spezie tradizionali.
  • Dichiarazione di Origine Protetta (IGP) riconosciuta il 5 settembre 2018.

Modalità di Consumo

  • Affettata e fritta fino a doratura del riso e croccantezza ai bordi—ottima in tapas o panino.
  • Adatta anche alla griglia o al forno; ideale per stufati, cocidos o accompagnata da peperoni e uovo.

Valori Nutrizionali (per 100 g)

  • Circa 225 kcal, grassi 13–15 g (saturi ~5–6 g), carboidrati 18–20 g, proteine ~5 g.
  • Ricca fonte di ferro—copre oltre il 100% del fabbisogno giornaliero negli uomini e circa il 78% nelle donne.

Opinioni su

me enviaron morcilla extremeña, no de arroz como había pedido

07/01/2025 08:58 Recensione scritta in Spagnolo

Exelente

18/02/2020 17:59 Recensione scritta in Spagnolo

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