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Ventresca Bonito Ortiz Hostelería Naranja 110 g Aceite

Ventresca Bonito Ortiz Hostelería Naranja 110 g Aceite

Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva de formato profesional (pack naranja), seleccionada y envasada por Conservas Ortiz. Textura melosa y sabor delicado, ideal para restauración y catering. View more

  • Sku 201128
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Description

Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Hostelería – Ortiz (110 g)

La ventresca de bonito del norte, considerada la parte más jugosa y exquisita del pescado, se presenta en formato hostelería en lata con distintiva etiqueta naranja. Conservas Ortiz selecciona piezas de calidad superior y las conserva en aceite de oliva virgen extra para garantizar sabor y textura excepcionales.

Elaboración artesanal

Ortiz sigue un proceso tradicional: limpieza manual, selección del vientre, corte y envasado en aceite de oliva, asegurando así la máxima jugosidad y un tratamiento que respeta los sabores originales.

Ingredientes

  • Ventresca de bonito del norte
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina

Origen y garantía

Producto elaborado en España por Conservas Ortiz, una empresa con más de un siglo de historia. Sin conservantes artificiales, tratamiento 100 % natural y control de calidad certificado.

Uso gastronómico y maridaje

Formato ideal para el canal HORECA: restaurantes, catering y servicios de banquete. Perfecta en platos gourmets, ensaladas creativas o como appetizer premium. Marida con quesos suaves (ver quesos gourmet), conservas refinadas (ver conservas del mar) y vinos blancos elegantes (ver vinos y bebidas).

Formato y conservación

Lata oval de 110 g (aproximadamente 80 g netos escurridos), con diseño específico para hostelería (etiqueta naranja). Conservar en lugar fresco y seco; tras abrir, refrigerar y consumir en 24‑48 h para garantizar frescura y calidad.

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