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INICIACIÓN CURSO DE SUMILLER MENORCA 2020

CURSO SUMILLER MENORCA 2020

 

INICIACIÓN CURSO SUMILLER MENORCA 2020

Enotecum lleva formando desde 1998 a más de 3000 alumnos de los cuales muchos se han formado como sumilleres profesionales.

El paladar, Jamonería & Delicatessen os brinda la oportunidad de participar en el primer curso impartido en el Centro de Convenciones de Es Mercadal en Menorca 📌 por los profesores de Enotecum los días  24, 25, 26 y 27 de febrero.

 

✅ DESCRIPCIÓN:

Curso iniciación teórico y práctico de 24 horas del 24 al 27 de febrero dirigido a camareros, barmans, trabajadores del sector, turismo y restauración con el objetivo de que los alumnos adquieran todos los conocimientos necesarios en el arte del vino ampliando los conocimientos vinícolas y de cata.

 

✅ FECHAS Y HORARIOS:

  • Lunes 24 de febrero (16:30h. A 20:30h.)

  • Martes 25 de febrero (09:30h. a 13:30h.) y de (16:30h. A 20:30h.)

  • Miércoles 26 de febrero (09:30h. a 13:30h.) y de (16:30h. A 20:30h.)

  • Jueves 27 de febrero (09:30h. a 13:30h.)

(CON DESCANSO EN CADA SESIÓN)

 

✅ TEMARIO:

  • Introducción al mundo del vino
  • Elaboración vinos Blancos
  • Iniciación a la cata de vinos
  • Cata de vinos blancos
  • Elaboración vinos Tintos y rosados
  • Cata de vinos tintos y rosados
  • Comparativa Rioja & Ribera Duero
  • Mapa D.O. España
  • Pirámide de calidad de los vinos españoles
  • Comparativa Rioja & Ribera Duero
  • Elaboración Espumosos
  • Cata de espumosos 
  • Orden de servicio
  • Climas y terrenos - cata comparativa
  • Corchos & robles
  • Decantación y oxigenación
  • Elaboración de Vinos Dulces
  • Cata de vinos Dulces 
  • Comparativa Rueda & Rías Baixas
  • Mapa de las zonas vinícolas en Europa
  • Cata comparativa de variedades blancas
  • Cata comparativa de variedades Tintas

 


✅ PRECIO DEL CURSO: 320€

SE PUEDE SUBVENCIONAR AL 100% A TRAVÉS DE LA FUNDACIÓN FUNDAE

Para más información sobre la subvención de los cursos, contactar llamando al teléfono: ☎️ 971 19 39 00

 

✅ RELLENA EL SIGUIENTE FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN (PLAZAS LIMITADAS)

Fecha de inscripciones hasta el 14 de febrero 2020.

📌 Localización: Centro de Convenciones Es Mercadal

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