Formaggi a Crosta Fiorita – Delizie Cremose e Raffinate de Iberconseil

Monte Enebro è un cilindro di formaggio di capra con crosta cenere e muffa blu (“stile Pata de Mulo”). Sapore cremoso, leggermente agrumato e acidulo che si intensifica con l’invecchiamento. Dalla Valle del Tiétar, Spagna.

Gorgonzola DOP di Biraghi: cremoso con un tocco piccante, prodotto con latte vaccino, stagionato almeno 80 giorni. Perfetto per insalate, paste, pizze o da solo.

Queso cremoso de Cabra presentado con un original envoltorio de cañas de plástico. De consistencia compacta y textura cremosa, es de color blanco tanto el interior como la corteza y su aroma es característico de leche de cabra con un sabor ...