INICIACIÓN CURSO DE SUMILLER MENORCA 2020

INICIACIÓN CURSO SUMILLER MENORCA 2020

Enotecum lleva formando desde 1998 a más de 3000 alumnos de los cuales muchos se han formado como sumilleres profesionales.

El paladar, Jamonería & Delicatessen os brinda la oportunidad de participar en el primer curso impartido en el Centro de Convenciones de Es Mercadal en Menorca 📌 por los profesores de Enotecum los días  24, 25, 26 y 27 de febrero.

✅ DESCRIPCIÓN:

Curso iniciación teórico y práctico de 24 horas del 24 al 27 de febrero dirigido a camareros, barmans, trabajadores del sector, turismo y restauración con el objetivo de que los alumnos adquieran todos los conocimientos necesarios en el arte del vino ampliando los conocimientos vinícolas y de cata.

✅ FECHAS Y HORARIOS:

• Lunes 24 de febrero (16:30h. A 20:30h.)

• Martes 25 de febrero (09:30h. a 13:30h.) y de (16:30h. A 20:30h.)

• Miércoles 26 de febrero (09:30h. a 13:30h.) y de (16:30h. A 20:30h.)

• Jueves 27 de febrero (09:30h. a 13:30h.)

(CON DESCANSO EN CADA SESIÓN)

✅ TEMARIO:

• Introducción al mundo del vino
• Elaboración vinos Blancos
• Iniciación a la cata de vinos
• Cata de vinos blancos
• Elaboración vinos Tintos y rosados
• Cata de vinos tintos y rosados
• Comparativa Rioja & Ribera Duero
• Mapa D.O. España
• Pirámide de calidad de los vinos españoles
• Comparativa Rioja & Ribera Duero
• Elaboración Espumosos
• Cata de espumosos 
• Orden de servicio
• Climas y terrenos - cata comparativa
• Corchos & robles
• Decantación y oxigenación
• Elaboración de Vinos Dulces
• Cata de vinos Dulces 
• Comparativa Rueda & Rías Baixas
• Mapa de las zonas vinícolas en Europa
• Cata comparativa de variedades blancas
• Cata comparativa de variedades Tintas

✅ PRECIO DEL CURSO: 320€

SE PUEDE SUBVENCIONAR AL 100% A TRAVÉS DE LA FUNDACIÓN FUNDAE

Para más información sobre la subvención de los cursos, contactar llamando al teléfono: ☎️ 971 19 39 00

✅ RELLENA EL SIGUIENTE FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN (PLAZAS LIMITADAS)

Fecha de inscripciones hasta el 14 de febrero 2020.

📌 Localización: Centro de Convenciones Es Mercadal

AFORO LIMITADO