Surtido Sobrasada y Queso Curado

Surtido Sobrasada y Queso Curado

Surtido de sobrasada y queso curado elaborado con leche cruda de vaca. Producto envasado por El Paladar en Ciutadella, ideal para tablas, aperitivos y maridajes. Ver más

  • Sku 000076
  • Marca
Descripción

Surtido de Sobrasada y Queso Curado

El Surtido de Sobrasada y Queso Curado combina dos productos de sabor intenso y tradición mediterránea: queso curado elaborado con leche cruda de vaca y sobrasada de cerdo con pimentón y especias. Es una opción práctica para preparar tablas, aperitivos, meriendas saladas o degustaciones informales.

El queso curado presenta una corteza tratada con aceite de oliva y pimentón, mientras que la sobrasada aporta una textura untuosa y un sabor característico gracias al pimentón dulce, el pimentón picante y las especias.

Ingredientes

Queso curado
  • Leche cruda de vaca
  • Cuajo
  • Sal
  • Fermentos lácticos
  • Cloruro cálcico
  • En corteza: aceite de oliva y pimentón
Sobrasada
  • Magro y tocino de cerdo
  • Antioxidantes E320 y E321
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • Dextrosa
  • Azúcar
  • Especias
  • Estabilizantes E450 y E451
  • Antioxidante E300
  • Conservador E252
  • Pimentón picante
  • Tripa natural de cerdo
Alérgenos
  • Contiene leche

Información nutricional

Valores medios por 100 g:

  • Valor energético: 419 kcal / 1.736 kJ
  • Grasas: 34,7 g
  • De las cuales saturadas: 20,3 g
  • Hidratos de carbono: 0 g
  • De los cuales azúcares: 0 g
  • Proteínas: 26,6 g
  • Sal: 2,4 g

Origen y elaboración

Producto envasado por El Paladar, Jamonería & Delicatessen S.L., en Ciutadella, Menorca. Producto certificado por CERTIFOOD. 

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado entre 2 ºC y 5 ºC.

Usos y maridaje

Este surtido es adecuado para tablas de aperitivo, tapas, meriendas saladas y presentaciones con pan rústico, picos o crackers. La combinación de queso curado y sobrasada permite equilibrar intensidad, cremosidad y notas especiadas.

Puede servirse junto a otros quesos gourmet, combinarse con productos de la sección de jamones y embutidos o acompañarse con vinos y bebidas y cervezas. También encaja dentro de una selección de productos de Baleares.

Opiniones