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Quesos de España
En España se realizan abundantes quesos, ciertos de ellos de renombre internacional. Durante toda la geografía hallamos quesos de leche de vaca, cabra y oveja, que se aprovecha para realizar diferentes quesos. Ciertas zonas son más conocidas por sus quesos que otras, siendo singularmente conocido el queso manchego. Sin embargo hay veintiseis quesos con denominación de origen protegida en España y muchos más que carecen de ella. Los hay de todos los modelos, de leche de oveja, de cabra, de vaca o bien de mezclas. Los hay frescos y curados, de pasta prensada o bien no, de leche cruda y pasterizada, mantecosos, azules, etc..
Queso manchego Gran Reserva 1/2 pieza de queso Dehesa de los Llanos Gran Reserva. PREMIO MEJOR QUESO DEL MUNDO 2012 Leche cruda, pasta dura y cristalizada. Sabor intenso. Único queso español elegido MEJOR QUESO del MUNDO.
Peso1,35 kg aprox.
Queso manchego dehesa de los llanos gran reserva. tipo: oveja - origen: albacete premio mejor queso del mundo 2012 leche cruda, pasta dura y cristalizada. sabor intenso. único queso español elegido mejor queso del mundo.
Peso2,7 Kg aprox.
Surtido de quesos, queso de oveja Binibeca, queso Son Vives curado, queso Binigarba semi, queso de cabra y queso Son Mercer al romero.
Peso1,3 kg aprox.
Ganador a mejor semicurado de España en su categoría en la feria de Gourmets de Madrid. Medalla de Oro en la categoría de quesos Semicurados con Denominación de Origen, elaborado con leche de vaca en el concurso World Cheese Awards.
Peso2,3 Kg aprox.
QUESO MAHÓN BINIGARBA SEMI MINI. Rico y sabroso queso semi-curado elaborado en Menorca. Queso Mahón tradicional con sabor inconfundible, corteza anaranjada, fina y de corte fácil. Curación aproximada de 2 a 5 meses.
Peso810g aprox.
Queso Mahón curado Cuña 240-280 gr. envasado al vacío y cortado a mano por nuestros charcuteros en su inmejorable sanación. Se aconseja sacar la bolsa del frigorífico unos veinte minutos precedentes...
Peso240-280gr. aprox
Queso elaborado a base de leche pasteurizada de vaca. Sometida a una ligera maduración. Los arándanos secos que se incorporan en el queso recién elaborado le dan un toque ligeramente dulce al típico sabor del queso semicurado tradicional.
Queso elaborado a base de leche pasteurizada de vaca donde se fusionan dos productos gastronómicos típicos de la Isla.
Este queso artesano manchego ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o bien Berasategui . Sus 9 meses de sanación le aportan un color amarillo pajizo, un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una enorme persistencia en boca.
Peso0,675 Kg aprox.
Trozos de queso tierno bañados en aceite de oliva virgen extra con ajo y perejil, elaborado en Menorca. Bote de cristal 125g.aprox.
Bote de cristal 125g.aprox. Queso elaborado en Menorca y bañados en aceite de oliva virgen con trocitos de higo seco, nuevo producto de Hort Sant Patrici.
Bote de cristal 125g. aprox. Queso elaborado en Menorca en aceite de oliva virgen con romero, nuevo producto de Hort Sant Patrici.
Queso elaborado a base de leche pasteurizada de vaca y sometido a una maduración corta, inferior a 3 semanas.
Queso elaborado a base de leche pasteurizada de vaca y otro de los embutidos típicos de Menorca. El queso se mezcla con "botifarró"
Queso elaborado a base de leche pasteurizada de vaca, siguiendo las pautas de elaboración de nuestros quesos y sometido a una maduración muy corta (no superior a 3 semanas)
Queso elaborado a base de leche pasteurizada de vacas menorquinas.
Queso semicurado online. Queso artesano, con denominación de origen, elaborado David Pons, reconocido en tres ocasiones con el premio "mejor quesero de Menorca". Ubicado en el Predio Son Piris, en el Camí Sant Joan de Missa (Ciutadella)
Peso2,3Kg. aprox.
Comprar queso curado online. Exquisito queso curado procedente de la isla de Menorca con D.O.
Peso2,2 Kg. aprox.
Detalles
Surtido de quesos nacionales, queso manchego flor de romero, queso manchego Dehesa de los Llanos, queso de oveja al chili, queso de oveja a la cerveza negra y queso Idiazabal D.O. ahumado
Peso1 kg aprox
Comprar queso curado online. Exquisito queso reserva procedente de la isla de Menorca con D.O. Queso Reserva de Familia Mahón Menorca Son Mercer de Baix
Peso2,0 Kg. aprox.
Medallas de Plata en las categorías de queso Curado en la World Cheese Awards, el concurso de los Mejores Quesos del Mundo. Queso Mahón curado son Vives, (vaca menorquina) Queso Mahón elaborado con leche cruda de vaca
Peso2,3 Kg aprox.
Detalles
Este queso artesano manchego ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o bien Berasategui . Sus 9 meses de sanación le aportan un color amarillo pajizo, un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una enorme persistencia en boca.
Peso0,337 Kg aprox.
QUESO MAHÓN CURADO S´ARANGI Delicioso y gustoso queso curado tradiconal menorquín de la marca Mahón-Menorca. Característico e inconfundible con corteza de color anaranjado o pardo.
Peso2,2 Kg aprox.
Pide online nuestro queso Sa Canova Cala Blanc. Subcampeón absoluto y Supergold en certamen World Cheese Awards (2016). Nuevo mejor queso del mundo 2016 sponsored by Barber’s Farmhouse cheesemakers (World Cheese Awards 2016).
Peso250gr aprox.
