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Confitura de Higo

El figat de Menorca es la típica mermelada de higos. Ideal para combinar con nuestros quesos más curados. Delicioso. Elaborada con las recetas tradicionales y con un proceso totalmente artesanal, Confitura de Higo 280gr.
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Confitura de Higo

Elaborada con las recetas tradicionales y con un proceso totalmente artesanal, pero con todas las garantias sanitarias.

El figat es una preparación dulce típica menorquina que consiste en cocer higos troceados a fuego lento hasta que éstos se deshacen en una especie de confitura homogénea. El mejor higo para elaborar figat es el de cuello largo. Es de origen medieval. No contiene azúcar pero el resultado es muy dulce. Por este motivo, y como los higos son muy abundantes en Menorca se utiliza tradicionalmente para endulzar panes, pastas (por ejemplo, los crespells) y pasteles.

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Confitura de Higo - Productos de Menorca - Mermeladas Artesanas
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