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El Blog de El Paladar Septiembre 2016
La hostelería y su próxima evolución
La administración, el personal, y como no se van a tener que encarar aspectos como un preciso cambio en el imaginario del chef, aportes a los sabores desde experiencias viajantes, distinción basada en el personal y un pormenorizado control de costos.
Nuestro pequeño homenaje a Kiko Muñoz
Hoy día 7 de Septiembre Kiko Muñoz cofundador de El Paladar cumple 41 años.
Pisto más grande del mundo
Batido el récord Guinness de "pisto más grande del planeta", con mil doscientos cincuenta y cuatro kilogramos
